Área de atuação

Atua no processamento e conservação de matérias-primas, produtos e subprodutos da indústria alimentícia e de bebidas, realizando análises físico-químicas, microbiológicas e sensoriais.Auxilia no planejamento, coordenação e controle de atividades do setor.Realiza a sanitização das indústrias alimentícias e de bebidas. Controla e corrige desvios nos processos manuais e automatizados.Acompanha a manutenção de equipamentos. Participa do desenvolvimento de novos produtos.

Possibilidades de temas (como poderá atuar)

Análise sensorial.Controle de Qualidade.Alimentos.Química. Biologia e Bioquímica.Microbiologia.Operações unitárias (equipamentos, técnicas de separação).Biotecnologia.

Possibilidades de atuação (onde poderá atuar)

Indústrias de alimentos e bebidas.Entrepostos de armazenamento e beneficiamento.Laboratórios, institutos de pesquisa e consultoria.Órgãos de fiscalização sanitária e proteção ao consumidor.